Corso di educazione alimentare con Im.patto

Grazie al progetto Im.patto si rafforza ulteriormente la partnership sul territorio con Nova Coop e Cascina Roccafranca ospita anche nel 2023 il corso di educazione alimentare rivolto alla “scuola delle mamme” del CPIA Torino 3 “Tullio De Mauro” nel quartiere Mirafiori Nord a Torino.

Lunedì 17 aprile prenderà il via la terza edizione di un percorso teorico-pratico in sei appuntamenti che vedrà le mamme coinvolte cimentarsi nella preparazione di alimenti e cibi sani e nutrienti sia per loro che per i loro figli. Le mamme saranno guidate da Cristina, una delle cuoche di Raggio, la cooperativa che gestisce l’osteria Andirivieni all’interno della Cascina. E quest’anno ci sarà anche uno scambio culturale legato alla cucina: in alcuni dei sei incontri, le mamme del CPIA, quasi tutte di origine straniera, e alcune nonne del quartiere si scambieranno ricette e consigli pratici di preparazione dei piatti tipici delle rispettive culture, con l’intento di arrivare a una degustazione collettiva finale.