“Cuciniamo le Eccedenze”

Nova Coop, l’Assessorato alle Politiche Sociali e Giovanili del Comune di Luino e la Comunità Operosa Alto Verbano hanno svolto un’intensa attività che ha coinvolto molte realtà del territorio, un’azione è “ Cuciniamo le eccedenze” che vede impegnati i ragazzi del CFP di Luino nel cucinare le eccedenze alimentari messe a disposizione da Coop e che la Caritas, la Chiesa Metodista di Luino e i Servizi Sociali di Luino distribuiranno alle famiglie attualmente in difficoltà.

Il Lunedì mattina al CFP di Luino vengono consegnati i prodotti in via di scadenza utili per cucinare recuperati alla Coop; nel pomeriggio gli studenti del CFP, accompagnanti dai loro docenti, fanno visita alla Coop per scegliere tra le eccedenze di frutta e verdura quello che può servire per la preparazione dei pasti. E così il martedì mattina iniziano le attività presso le cucine del CFP di Luino dove i novelli cuochi hanno preparato ben 180 pasti, il pasto comprende un primo piatto, seguito da un secondo, accompagnato da verdura e qui emerge la capacità degli studenti di produrre piatti diversi in base ai prodotti in via di scadenza

Appena pronte le confezioni vengono prelevate dalla Caritas e dalla Chiesa Metodista di Luino e distribuite alle famiglie bisognose del territorio.