Cena Fil Rouge al FiorFiore Cafè
Il 9 novembre alle ore 19.30 presso il Fiorfiore Cafè dell’Ipercoop di Cuneo si concluderà il progetto Fil Rouge con una cena a base di pomodoro preparata dall’Ipercoop di Cuneo e dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di Dronero. Ancora una volta il pomodoro sarà protagonista della serata.
Qui di seguito il menù della serata:
APERITIVO
Bloody Mary*
ANTIPASTO
Bruschettina con pesto di pomodori arrostiti
Rivisitazione di caprese con straccetti di mozzarella e “caviale” di basilico
PRIMO
Crespelle di pomodoro alle verdure dell’orto d’autunno e ricotta
SECONDO
Polpettine al sugo in “michetta” di semola**
DOLCE
Torta al pomodoro con crema di mascarpone e cioccolato bianco
VINI azienda agricola Tre Secoli (loghi in allegato) + Le Fontane Onlus (loghi in allegato)
ACQUA e CAFFE’
Costo 18,90
*su richiesta anche in versione analcolica
**su richiesta anche in versione vegetariana
Durante la serata interverranno Sara Mattalia dell’Associazione Rigenerazione con i consueti approfondimenti sulle proprietà della frutta e della verdura in relazione alla salute e i referenti della Cantina Tre Secoli e della Cooperativa Sociale Le Fontane Onlus che ci faranno degustare i vini delle loro terre.
Vi aspettiamo!
Prenotazione obbligatoria entro il 7 novembre chiamando Filo Diretto di Nova Coop al numero 800 238380 o via mail scrivendo a soci.consumatori@novacoop.coop.it
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